宮本食肉店とは？

豊かな自然と深い愛情が育んだ
しまね和牛肉の取り扱い店！

厳選された、島根和牛を心にこめて…。
熟練した巧の技から生み出された本物の味わいをお楽しみください。

島根県松江市にあります、有限会社宮本食肉店です。
いかに良い肉を、いかに調理しやすい形で届けるかを追求し、衛生管理、鮮度管理は当たり前として、隠し包丁による筋切り等により、プロの期待に応えそれを超えることを目指しています。

そして今、お惣菜やバーベキューのデリバリーを通じて、一般のお客様にお肉を楽しんでもらい、笑顔になっていただくことに取り組んでいます。
肉を扱う専門家の中で、一番お客様の近くで、お客様の笑顔に支えられることを喜びとして社員一同、お客様の期待を超え続けられる様に頑張ります。

山陰の食肉卸のリーディングカンパニー

宮本食肉店がお困りごとを解決します!!

お肉の仕入れ先はどこにする？

お肉の仕入れコストを下げたい

安定した品質・納期を実現したい！

希望したサイズ・加工・形態で欲しい

希望通りに配送していただけるのかな？

アレルギー対応はできますか？

当店は高品質な商品の欲しい部位を、欲しい分量だけお好みのサイズに整えてお届けいたします。

いつでもお客様のもとに、すべてはお客様の満足のため。

お肉のことなら宮本食肉店にご相談下さい。

店舗概要

店舗名	有限会社宮本食肉店
所在地	〒690-0044　島根県松江市浜乃木2丁目4-6 宮本ビル
連絡先	TEL.0852-22-1928／FAX.0852-31-4074
営業時間	9:00～16:00（12時～13時までは店舗休憩時間）
定休日	水曜・日曜・祝日（10月～3月）

一度宮本食肉店へお越しください。
お客様の方にしっかりと目が向いているかどうか、設備や衛生管理、社員の態度をみて判断してください。

当店の特徴

人を育てる

お客様との信頼関係があってこそ得られる安心を目指して、日頃の仕事の中で人を育てることに向き合っています。

素早く切り分け

食肉の仕事は時間との戦いです。お肉のおいしさを求めつつ、素早く、それでいて丁寧でなければなりません。

日々の努力を続ける

日々の努力と工夫の積み重ね、そして誠実に仕事をすることが、お客様に安全安心の美味しいお肉を届けることにつながります。

工夫をする

単に肉を切り分けるだけでなく、おいしさのために隠し包丁を入れています。そんなちょっとした工夫がお肉のおいしさを決めます。

目が届く事業規模

宮本食肉店は、規模を追わず目の届く規模で、確かな仕事を行い、お客様の笑顔をいただきたいと思っています。

笑顔を引き出す

私たちにとって、お客様の笑顔がとても大切です。笑顔で食べるからこそ美味しくなるからです。私たちだけではおいしさは作り出せません。

主な取組内容はこちらをご覧ください

弊社の食肉加工機について

数量対応について

牛肉・豚肉・鶏肉部門すべて対応しております。
当社では、加工においてお客様のご注文本数に応じた対応を行っております。
ご指定本数を一本一本丁寧に数え、正確な数量で納品することを徹底しております。
このような細やかな対応は、業務用・小売用を問わず、お客様のニーズに寄り添ったサービス提供を目指す当社の特徴のひとつです。

BBQ野菜（焼きそば用含む）カッティング作業について

当社では、精肉の提供に加え、バーベキュー用野菜のカッティング作業も行っております。
お客様の人数やご要望に応じて、盛り合わせの量や内容を柔軟に調整し、季節に合わせた旬の野菜を一つひとつ丁寧にカットしてご提供しています。
イベントや団体様向けの大量注文にも対応可能で、地域の学校・福祉施設・観光施設などへの納品実績も多数ございます。