会社案内

宮本食肉店の創業は、現会長の母が昭和43年に鶏肉の販売を始めたところまで遡ります。

その当時、松江には食肉店は少なく日本がこれほどの食肉大国になるとは誰も思っていない時代でした。

母の先見性には驚くばかりです。

以来、肉を調理するプロと向き合い、いかに良い肉を、いかに調理しやすい形で届けるかを追求し、衛生管理、鮮度管理は当たり前として、隠し包丁による筋切り等により、プロの期待に応えそれを超えることを目指してきました。

そして今、お惣菜やバーベキューのデリバリーを通じて、一般のお客様にお肉を楽しんでもらい、笑顔になっていただくことに取り組んでいます。
肉を扱う専門家の中で、一番お客様の近くで、お客様の笑顔に支えられることを喜びとして社員一同、お客様の期待を超え続けられる様に頑張ります。